Vad ska man inte äta i egypten
De äts traditionellt till frukost tillsammans med ful, ägg och pitabröd. Vill du laga traditionell egyptisk mat? Bönblandningen formas till bollar och steks eller friteras sedan. Ännu en favoriträtt från Egypten är Ful Medames som traditionellt äts till frukost. När det kommer till egyptisk mat så är detta en rätt som man inte får missa. När man beställer detta i Egypten så kan man alltid välja vad för typ av kött man vill ha, samt grönsaker och sås.
Detta är en maträtt som man antingen älskar eller hatar på grund av den speciella smaken. Det är nämligen en rätt med fermenterad fisk som blivit dränkt i saltvatten och torkad i solen i en hel månad. Shawarma är en populär maträtt världen över, men det finns ingen plats i världen där det smakar lika gott som i Egypten. Det är en rätt som är vanlig att äta under olika firanden, bland annat familjeevenemang och bröllop.
Mat och dryck - Egyptenresa Egyptenresa
Bönorna serveras vanligtvis tillsammans med ägg, pitabröd och egyptisk falafel. Dock så är den väldigt hälsosam och är full av vitaminer. Sayadeya är en rätt som är gjord på gult ris, olika kryddor, lök, tomatsås och vit fisk.
Detta är en egyptisk maträtt som är både älskad och hatad av lokalbefolkning och turister. Denna traditionella maträtt serveras vanligtvis med kött kyckling, nötkött eller skaldjur och tillsammans med ris och bröd. Alla ingredienser läggs traditionellt i en lerkruka och tillagas. Mulukhiya är en egyptisk maträtt som är gjord på gröna finhackade blad som är kokade i buljong tillsammans med koriander och vitlök.
Mahshi är en rätt gjord på grönsaker vanligtvis zucchini, paprika, kålblad och äggplanta som fylls med ris. Egyptisk falafel är gjord på favabönor som blandas samman med koriander, persilja, lök, vitlök och purjolök. Egyptisk mat är inte så känt världen över, men förtjänar helt klart mer uppmärksamhet då det finns så mycket gott att äta. Om du gillar fisk väldigt mycket så kan detta vara en intressant maträtt att smaka i Egypten.
Shawarma har fått sin inspiration från döner kebab som kommer från Turkiet, och består av kött som är grillat på spett under en längre tid. När köttet är tillagat så rakas det av och serveras i pitabröd eller plattbröd tillsammans med grönsaker och tahini och hummus. Det är en klassisk maträtt från Egypten som är både hälsosam och mättande.
Kryddningen består bland annat av cajun och koriander, vilket ger en riktigt god smak till grytan. Bamia, även kallat bamya, är gjord på en av mina favoritgrönsaker, okra, tillsammans med bitar av kött lök, tomat, vitlök och olika kryddor.
Egyptisk Mat – Traditionella Maträtter & Recept
Det är en av mina favoriträtter från Egypten som är gjord på pasta, ris, linser och kikärtor som toppas med karamelliserad lök och en god sås. Notera att vissa restauranger inkluderar kött i receptet, så dubbelkolla gärna innan du beställer på restaurang om du är vegetarian. En av mina personliga favoriträtter är Shawarma som är en typ av snabbmat i Egypten. Det är en smakrik egyptisk maträtt som är ett måste att äta — oavsett om du är vegetarian eller inte.
Egyptisk mat är riktigt gott och bjuder på flera intressanta smaker. Den är älskad av både lokalbefolkning och turister. Den maträtt som anses vara Egyptens nationalrätt är Koshari. Innan man fyller grönsakerna blandar man riset med en god tomatsås och olika kryddor som t. Vanliga platser att finna denna maträtt i Egypten inkluderar Alexandria, Portsaid och Suez.
Många recept går tillbaka långt i tiden och lagas än idag på samma traditionella sätt. Om du är vegetarian så är denna maträtt perfekt för dig. Nedan kan du läsa mer om egyptisk mat och ta del av recept på några av de traditionella maträtterna från Egypten. Fattah går tillbaka till gamla Egypten och är en klassisk egyptisk maträtt att smaka när man befinner sig i landet.
Det är en rätt som är gjord på favabönor som tillagas i både olja och salt. Fisken har en unik smak och äts vanligtvis under Sham El Nessim, som är en gammal högtid under våren i Egypten.