Hur får bladen vatten
Så om det är 20 grader minus ute kan det vara plusgrader under snön. Nackdelen med att tappa sina blad är att växterna måste bilda nya blad varje vår. Vitsippor och maskrosor övervintrar med en hård underjordisk stam. Många knoppar är också håriga, det är ett sätt att hålla kvar fukten bättre. Då behöver de inte bygga upp nya blad varje vår.
Du tycker kanske frågan verkar fånig? Det beror på att deras knoppar är färdiga redan hösten innan. Växternas största problem under vintern är inte att det är kallt, utan att det är brist på vatten. På våren växer nya grässtrån upp från rotsystemet. Tänk att den kalla snön är något som växter kan tycka är bra. Men hur klarar knopparna vinterns torka och kyla? Barr är små och vassa och den yta som vattnet kan avdunsta från är väldigt liten.
Det är ungefär som att du har många tröjor på dig när det är kallt ute.
Vad gör växterna på vintern?
Barrträd, lingonris och en del andra växter har kvar sina blad året runt. Knopparna ligger bara och väntar på att få slå ut i vårens värme. De flesta växter går därför in i en slags vila under vintern. En del gräs övervintrar genom att ha kvar sina rötter nere i marken. Många lövträd och en del blommor som tussilago och blåsippa slår ut tidigt på våren.
Lingon har ju inte barr, men bladen är tjocka och läderartade och det sparar också på vatten. Vattnet håller också växten upprätt, så att den inte slokar. Många växter övervintrar i marken eller under snön med till exempel frön, rötter eller en underjordisk stam. Växter behöver också näring och utan vatten kan de inte ta upp näring ur marken. Med hjälp av solljus och vatten kan växter tillverka socker som de behöver.
Men det finns flera anledningar till varför växter behöver vatten. För snö skyddar växter som lingonris, murgröna och mossor som ett isolerande täcke. Resten av växten vissnar ner och dör på hösten. Frön är speciellt bra på att klara kyla och torka. Får inte växterna vatten vissnar de ju.
Det har att göra med hur bladen ser ut. Knoppar är uppbyggda av flera lager med blad som isolerar och skyddar mot avdunstning. Varför kan de ha kvar sina blad när till exempel björkar tappar sina? Men vad händer med växterna när det blir kallt?
Navigeringsmeny
Det gör alla lövträd, men också till exempel blåbärsris. De har också ett hårt fröskal som skyddar dem. Växten spänns ut av vattnet som fungerar som ett skelett eller stöd. Under sommaren och hösten samlas näring i den underjordiska stammen. Genom att tappa alla sina blad på hösten kan växterna klara sig bättre utan vatten. Vattnet är ju ofta fruset vintertid och då kan inte växterna ta upp vatten ur marken. Du vet säkert att många fåglar flyttar till varmare länder och att en del djur, som björnen går i ide under vintern.
Det är både jobbigt och tar tid. Näringen används sedan när en ny blomma ska bildas på våren.
Utan blad kan växterna gå in i en vintersömn och då behöver de inte något vatten.